Hoogefficiënte Enzympreparaat voor Sojaproductverwerking, Spijsverteringssupplementen en Functionele Voedingsmiddelen

Alpha-galactosidase is een zeer efficiënte enzympreparaat met een activiteit van 500 U/g, ontworpen voor gebruik in de verwerking van sojaproducten, spijsverteringssupplementen en functionele voedingsmiddelen. Het product verschijnt als een lichtgeel poeder en is verkrijgbaar in vaten van 25 kg, geprijsd tussen $5 en $14 per kg. De aanbevolen dosering varieert van 0,01 tot 5 kg per ton droge stof.

Dit enzym breekt effectief anti-nutritionele factoren af die aanwezig zijn in peulvruchten, waardoor de verteerbaarheid en de opname van voedingsstoffen worden verbeterd, de smaak wordt versterkt en de menselijke gezondheid wordt bevorderd. Dankzij de uitstekende enzymatische activiteit en stabiliteit is Alpha-galactosidase een ideale keuze voor het verhogen van de kwaliteit van sojaproducten en het ondersteunen van de spijsvertering.

Belangrijkste kenmerken van Alpha-galactosidase

• Activiteit: 500 U/g
• Uiterlijk: Lichtgeel poeder
• Verpakking: 25 kg/vat
• Aanbevolen dosering: 0,01–5 kg per ton droge stof
• Toepassingsgebieden: Verwerking van sojaproducten, spijsverteringssupplementen, functionele voedingsmiddelen
• Prijsklasse: $5–14 per kg 

Voordelen van het gebruik van Alpha-galactosidase

• Efficiënte afbraak van anti-nutritionele factoren in peulvruchten
• Verbetert de verteerbaarheid en de opname van voedingsstoffen
• Verbetert de smaak en textuur van producten op basis van soja
• Stabiele enzymatische activiteit die consistente prestaties garandeert
• Ondersteunt de ontwikkeling van functionele en gezondheidsbevorderende voedingsmiddelen

Toepassing & Gebruik

Alpha-galactosidase kan worden opgenomen in verwerkingsworkflows voor sojaproducten, spijsverteringssupplementen en functionele voedingsmiddelen. De dosering moet worden aangepast op basis van specifieke productvereisten binnen het aanbevolen bereik van 0,01 tot 5 kg per ton droog materiaal om de effectiviteit te optimaliseren.

Opslag

Verzegeld bewaren op een koele, droge plaats. De aanbevolen houdbaarheid is volgens de specificatie van de fabrikant.

Veelgestelde vragen (FAQ)

V:Voor welke industrieën is Alpha-galactosidase geschikt?
A: Verwerking van sojaproducten, spijsverteringssupplementen en functionele voedingsmiddelen.

V:Wat is de aanbevolen dosering?
A: 0,01 tot 5 kg per ton droge stof, afhankelijk van de toepassing.

V:Hoe verbetert het sojaproducten?
A: Door anti-nutritionele factoren af te breken om de verteerbaarheid, smaak en opname van voedingsstoffen te verbeteren.

V:In welke verpakking is het verkrijgbaar?
A: Vaten van 25 kg.

Neem contact met ons op om op maat gemaakte oplossingen voor uw productontwikkelingsbehoeften te verkennen.