Enzymenvoedingsadditief voor eetbare films zet caseïne om in milieuvriendelijke verpakkingen via enzymatische kruisverbinding

Productbeschrijving:

Introducing the revolutionary Transglutaminase - a cutting-edge product that combines the power of food grade enzymes with innovative technology to bring a new level of functionality to the food industryDit opmerkelijke toevoegingsmiddel is ontworpen om de kwaliteit, duurzaamheid en veiligheid van verschillende voedingsmiddelen te verbeteren, waardoor het een must-have is voor elke voedingsmiddelenfabrikant die op de markt wil blijven..

Eén van de belangrijkste kenmerken van dit enzym voedseladditief is het vermogen om eetbare films te maken door caseïne om te zetten in milieuvriendelijke verpakkingen door middel van enzymatische cross-linking.Dit proces vermindert niet alleen het afval, maar biedt ook een duurzame oplossing voor de verpakking, perfect afgestemd op de huidige trends in de richting van milieubewuste praktijken.

Wanneer het gaat om het kiezen van het juiste enzymadditief voor uw voedingsmiddelen, valt transglutaminase om verschillende redenen op.ervoor zorgen dat uw producten hun kwaliteit behouden zonder kunstmatige toevoegingenHet hoge activiteitsvoordeel van transglutaminase betekent dat slechts kleine hoeveelheden nodig zijn om significante resultaten te bereiken, waardoor het een kosteneffectieve keuze is voor fabrikanten.

Of u nu werkt met zuivel, vlees of plantaardige producten, dit enzymadditief kan gemakkelijk worden opgenomen om de textuur te verbeteren,smaakDe aanpasbaarheid ervan maakt het een waardevolle aanvulling op een breed scala van toepassingen in de voedingsmiddelensector, waardoor fabrikanten die willen innoveren flexibiliteit krijgen.

Bovendien is duurzaamheid de kern van het ontwerp van Transglutaminase.Dit enzym voedingssupplement ondersteunt de overgang van de industrie naar duurzamere productiemethodenDe GRAS-gecertificeerde status garandeert de veiligheid voor consumptie en geeft consumenten gemoedsrust bij het kiezen van producten die zijn versterkt met transglutaminase.

Een van de opvallende kenmerken van dit enzym voedseladditief is het vermogen om de thermische stabiliteit in voedselproducten te verbeteren.Transglutaminase zorgt ervoor dat het eindproduct zijn stevigheid behoudt, zelfs onder warmteDeze kwaliteit is vooral waardevol voor producten die worden verwerkt bij hoge temperaturen, waardoor een oplossing voor het behoud van textuur en smaak wordt geboden.

Tot slot is het enzym voedingsadditief een game-changer in het gebied van voedingsadditieven. Het biedt een combinatie van functionaliteit, duurzaamheid,en veiligheid die het onderscheidt van traditionele optiesMet zijn focus op het maken van eetbare films, natuurlijke efficiëntie, veelzijdigheid en thermische stabiliteit,Transglutaminase is de ideale keuze voor fabrikanten die hun producten naar een hoger niveau willen tillenOmarmen van de toekomst van de voedselproductie met deze innovatieve enzym voedsel additief.

Kenmerken:

• Productnaam: transglutaminase
• Vetverpakking: stabiliseert vetdruppels in vetarme voedingsmiddelen om de smaak te behouden
• Verpakking en opslag: verkrijgbaar in poeder- of vloeibare vorm, bewaren in een koele, droge omgeving (< 25°C)
• Belangrijkste toepassingen: vleesproducten, waterproducten, sojaproducten, zuivelproducten, gebakken producten
• Eetbare films: transformeert caseïne in milieuvriendelijke verpakkingen via enzymatische cross-linking
• Textuurverbetering: Versterkt de elasticiteit, gelsterkte en het waterhoudend vermogen in verschillende matrices

Technische parameters:

Toepassingen:

Gevallen en scenario's van producttoepassing voor KDN-transglutaminase - levensmiddelenadditief:

Het KDN-amylase-enzym, geproduceerd door het merk KDN in Shanghai, China, is een hoogwaardig levensmiddelenadditief dat een breed scala aan toepassingen biedt in verschillende scenario's voor voedselverwerking.Met certificeringen, waaronder ISO, GMP en KOSHER, dit enzym is betrouwbaar voor zijn veiligheid en kwaliteitsnormen.

Hier zijn enkele veel voorkomende gevallen en scenario's waarin het KDN-amylase-enzym kan worden gebruikt:

Bakkerijen:Het KDN-enzym kan worden gebruikt bij het bakken van brood om de deegbehandeling te verbeteren, het volume te vergroten en de algehele textuur van gebakken producten te verbeteren.

De zuivelindustrie:In de zuivelindustrie kan dit enzym worden gebruikt om zetmeel af te breken en de consistentie en textuur van producten zoals yoghurt en kaas te verbeteren.

De drankenindustrie:Het enzym kan helpen bij de productie van dranken door complexe suikers af te breken, smaakprofielen te verbeteren en de helderheid te verbeteren.

Vleesverwerking:Wanneer het in vleesproducten wordt gebruikt, kan het KDN-enzym helpen vlees te verzachten, de sappigheid te verbeteren en de algemene smaakbaarheid te verbeteren.

Vervaardiging van snacks:In de snackproductie kan dit enzym worden gebruikt om zetmeel te veranderen, de knapperigheid te verbeteren en unieke texturen te creëren in producten zoals chips en crackers.

Met een activiteitsniveau van meer dan 100 u/g biedt het KDN-amylase-enzym een hoge efficiëntie en effectiviteit in verschillende toepassingen op het gebied van voedselverwerking.De thermische stabiliteit maakt het mogelijk om robuuste 3D-netwerken in surimi te bouwen., waardoor verwerkte vis- en zeevruchten warmtebestendige stevigheid hebben.

Bovendien bewaart het KDN-enzym essentiële aminozuren zoals lysine, waardoor de voedingswaarde van levensmiddelen verbetert.Samen met zijn hoge activiteit voordeel, maakt het een voorkeur keuze voor voedselfabrikanten die zowel de kwaliteit van het product als de voedingswaarde willen verbeteren.

Of u nu op zoek bent naar een betere textuur, smaak of meer voedingsstoffen,het KDN-amylase-enzym is een veelzijdige en duurzame oplossing voor het opnemen van enzymen van levensmiddelenkwaliteit in uw voedselverwerkingsbedrijven.

Voor degenen in de voedingsmiddelenindustrie die op zoek zijn naar een betrouwbaar voedingsadditief dat de opname van mineralen ondersteunt en voldoet aan de GRAS-certificeringsnormen, is het KDN-amylase-enzym een uitstekende keuze.met een capaciteit van 100Deze producten kunnen gemakkelijk worden geïntegreerd in uw productieprocessen.

Bestel uw KDN-amylase-enzym vandaag nog en ervaar de voordelen van dit prima voedingsadditief in uw voedselverwerkingsbedrijven!

Ondersteuning en diensten:

Onze producttechnische ondersteuning en diensten voor het enzymvoedingsadditief omvatten:

- Uitgebreide richtlijnen voor het juiste gebruik en de juiste toepassing van het enzym-voedingsadditief.

- Hulp bij het oplossen van problemen in geval van problemen of vragen met betrekking tot het product.

- regelmatige updates en informatie over nieuwe ontwikkelingen of onderzoek met betrekking tot het enzym-voedingsadditief.

- Opleidingen en middelen om klanten te helpen de voordelen van het gebruik van het product te maximaliseren.

- Mogelijkheden voor samenwerking voor op maat gemaakte oplossingen op basis van specifieke behoeften of vereisten.

Verpakking en verzending:

Productnaam: transglutaminase

Beschrijving: Ons enzym voedingssupplement is een natuurlijk supplement dat de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen verbetert.en koolhydraten in voedsel.

Ingrediënten: enzymmengsel (protease, amylase, lipase), cellulose (capsule), rijstmeel, magnesiumstearaat.

Aanwijzingen: Neem 1 capsule met elke maaltijd of volgens de instructies van uw zorgverlener.

Opbergen: Opbergen op een koele, droge plaats, uit de directe zon.

Verzendinformatie: Dit product wordt zorgvuldig verpakt om de veiligheid ervan tijdens het vervoer te waarborgen.

Vragen:

V: Wat is de merknaam van het enzym-voedingsadditief?

A: De merknaam is KDN.

V: Wat is het modelnummer van het enzymvoedseladditief?

A: Het modelnummer is KDN-amylase-enzym.

V: Welke certificeringen heeft het enzym-voedingsadditief?

A: Het enzym voedingssupplement is gecertificeerd door ISO, GMP en KOSHER.

V: Waar wordt het enzym-voedingsadditief geproduceerd?

A: Het enzym voedingssupplement wordt geproduceerd in Shanghai, China.

V: Wat is de minimale bestelhoeveelheid van het enzym-voedingsadditief?

A: De minimale bestelhoeveelheid is 25 kg per trommel of zak.