De bacil Amylase Textielenzym splitst Sojasaus 140000 U Ml van de Zetmeelbrouwerij op

Thermostable alpha-Amylase Op hoge temperatuur die wijd in vervaardiging van alcohol, brouwerij, sojasaus wordt gebruikt

Productomschrijving

Het KDNzymega 200 Alpha Amylase enzym voor alcohol die door diepe gisting uit Bacil - subtilis verkreeg die de interne structuur van zetmeel kan veranderen, wat de zetmeelviscositeit zal verminderen, daardoor kan het wijd in vervaardiging van zetmeelsuiker, alcohol, brouwerij, textiel, papierfabricage, de voerindustrie etc. worden gebruikt.

Alvorens de enzymen het zetmeel kunnen aanvallen, moet het worden gegelatineerd. Dit wordt gewoonlijk gedaan door druk-te koken. Tegenwoordig, heeft oud geen druk het koken methode in populariteit, vooral in kleinere distilleerderijen bereikt. In plaats van temperaturen rond 150℃, gaat de maximumtemperatuur van 60℃ tot 95℃. Dit resulteert in energie - besparingen en ook hoofdbesparingen aangezien de drukvaten niet worden vereist. Wat ook de verwerkingstechniek is, alpha- worden amylases gebruikt om het gegelatineerde zetmeel aan kortere molecules (dextrienen) op te splitsen.

Eigenschappen en Voordelen

1. Bij het brouwen van bier en alcohol, voeg het enzym in het tarief van 6.0L/t toe houdt de grondstof (basis op 2000u/ml), bij 80 -90℃ 30 minuten.

2. In de zetmeelsuiker, monosodium glutamaat en de vloeibaarmaking van de gistingsindustrie:
De zetmeeldunne modder is 16-18be, aanpast Ph aan 6.2-6.4, toevoegt 0,2% calciumchloride (bereken op gewicht van grondstof), dosering van alpha- amylase als grondstof van 6.0-8.0/L/T (basis op 2000u/ml), goed mengsel en hitte to85-90℃for 30 minuten.

3. In textieldesizing, voeg het enzym in het tarief van 0,2% (owf) basis op 2000u/ml toe, houden bij 50 -80℃ 30 minuten.

4. In de voerindustrie, is de geadviseerde dosering de grondstof van 0.02-0.04kg/t. Voor de beste prestaties, kan gemengd met pectinase, β-glucanase en xylanase, cellulose enz.

5. In sapverwerking, adviseer de dosering originele het sapdunne modder van 0.02-0.1L/t (basis op 2000u/ml) met temperatuur 45℃ 60-120 minuten is.

6. Anderen: De gemiddelde dosering is over het algemeen 2-4L/t droge basis, Ca2+-concentratie 150 p.p.m.

Ons R&D-Vermogen

Hoewel een vrij jong die bedrijf in 2005, Vland wordt gevestigd snel formidabel is geworden, innovatie-gedreven enterprisefueled door zijn hoogst-opgeleid en gespecialiseerd team. De groep wendt 26 Ph.Ds en bijna 300 vennoten met Doctoralen aan.